Информационное обеспечение деятельности менеджера на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса.

Программа обучения рассчитана на два семестра. Информационные технологии это совокупность методов сбора, организации, хранения, обработки и передачи информации с помощью компьютеров и компьютерных сетей. Основная программа управления гостиницей называется АСУ гостиницей автоматизированная система управления гостиницей в английском варианте . Существуют разные АСУ гостиницей, выполняющие в целом одинаковые функции, но отличающиеся друг от друга удобством, интерфейсом пользователя, надежностью и другими параметрами. Кроме того, сегодня гостиницы обязательно используют ресурсы Интернета. При изучении дисциплины все лабораторные работы выполняются на персональных компьютерах в локальной сети института и с подключением к Интернету. Курс знакомит студентов с технологиями работы в сфере гостеприимства на примерах современных программных продуктов, а также с использованием сети Интернет. В результате изучения дисциплины: Организационно-учебные нормы В начале каждого семестра для студентов заочного обучения проводятся установочные занятия, но детальное освоение дисциплины студенты выполняют самостоятельно.

Разработка информационной системы для гостиничного комплекса

По отношению к объекту исследования информация бывает внутренней и внешней. По отношению к предмету исследования информация делится на основную и вспомогательную, необходимую для более полной характеристики изучаемой предметной области. По периодичности поступления аналитическая информация подразделяется на регулярную и эпизодическую.

Информационное обеспечение деятельности менеджера на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса. Дата добавления:

Новые информационные технологии в туризме. Основы стратегии планирования и маркетинга в иностранном туризме. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Системный подход в менеджменте. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебни Показать все к Под ред. Комплексная автоматизация туристского бизнеса. Экономика и организация гостиничного хозяйства. Заключение Гостиница - сложное многофункциональное предприятие, которое оказывает целый комплекс услуг: Основными источниками получения прибыли в гостиничном бизнесе являются:

Обслуживанием техники и программного обеспечения занимается системный администратор, который есть в штате организации. Но для получения дополнительной прибыли и минимизации расходов следует использовать в работе новые технологии и программное обеспечение. На современном этапе развития средства коммуникации и связи играют важную роль для обеспечения эффективного управления туристским бизнесом.

Любая задержка информации может повлечь за собой очень серьезные негативные последствия как в финансовом отношении, так и в потере имиджа фирмы, что в конечном итоге может привести к краху любой организации.

Раздел: Информационное обеспечение, программирование. Предлагаю · Разработка систем оплаты труда в гостиничном бизнесе.

Это, как хорошо всем известные и легко формализуемые финансовые показатели, так и с трудом переводимые в числовые значения такие понятия как, например, лояльность и предпочтения гостей, профессионализм и гостеприимство персонала, степень привлекательности отеля, и множество других. Одним из основных показателей работы любого объекта в индустрии гостеприимства, и, прежде всего, отеля, является качество предоставляемого сервиса.

Постоянное поддержание его на высоком уровне требует комплексного подхода и учета всех факторов, определяющих эффективность работы отеля. Раз уж Вы, уважаемый читатель, читаете эту статью, значит, так или иначе причастны к тому, что называется индустрией гостеприимства, и знаете ответ на вопрос: Отельер продает гостеприимство и эмоции, приобретаемые гостями в процессе пребывания в отеле. Приветливость, внимательность и безупречный сервис требуют постоянной, кропотливой работы, остающейся незаметной для постояльцев.

Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство

Информационное обеспечение туристической деятельности Актуальность данной темы заключается в том, что использование туристическими фирмами сети как канала распространения своих услуг помогает туристам и всем заинтересованным лицам получить необходимую информацию, что очень важно для пропаганды и развития украинского выездного туризма. Устройство туристической области похоже на организацию любой другой экономической сферы деятельности.

Информационные потоки обеспечивают связи между производителями туристических услуг, а также связи между производителями и потребителями этих услуг, причем они идут не только в виде потоков данных, но выступают также в форме услуг и платежей. Актуальность данной темы заключается в том, что использование туристическими фирмами сети как канала распространения своих услуг помогает туристам и всем заинтересованным лицам получить необходимую информацию, что очень важно для пропаганды и развития украинского выездного туризма.

О возрастающем применении информационных технологий говорит тот факт, что туризм входит в пятерку, а по некоторым данным уже в тройку областей с наибольшей реализацией товаров и услуг через .

Использование информационных технологий - шаг в сторону разного уровня, обеспечение дальнейшей поддержки системы, в том.

Организационно-управленческие аспекты инновационной деятельности в гостиничном бизнесе Аннотация. В статье рассматривается роль управления инновациями в гостиничном бизнесе. Автором предложена система классификации организационно-управленческих инноваций, проведена оценка влияния гостиничной услуги инновационного характера на эффективность гостиничных предприятий, выявлены ключевые инновационные блоки.

В современном обществе туризм как социально-экономическое явление приобретает все большее значение. Так, за период с по гг. При этом гостиничное предложение является центром формирования туристского рынка, что определяется высокой степенью зависимости туристского спроса от уровня гостиничной инфраструктуры, ассортимента гостиничных услуг и качества обслуживания. В отличие от общемировых тенденций, доля России в международных туристских прибытиях не только остается незначительной, но и продолжает уменьшаться.

Это не позволяет, с одной стороны, в полной мере обеспечить стабильный уровень заполняемости гостиничных предприятий, а с другой — удовлетворить возрастающие потребности туристского рынка. Так, степень радикальности инноваций во многом зависит от уровня организационной системы [1, с. Классификация организационно-управленческих инноваций Для определения наиболее существенных организационно-управленческих инноваций, учет которых необходим при оценке эффективности деятельности гостиничного предприятия, автором предложена система их классификации см.

К примеру, распространение гостиничных цепей с точки зрения организационно-управленческих инноваций представляется как сочетание малых и больших форм бизнеса отдельная гостиничная единица в гостиничной цепи , где обнаруживается современный вариант определения предпринимательства, данного Шумпетером, как поиска новых комбинаций обеспечения инновационной деятельности [2]. При распределении инноваций в зависимости от методов управления выделены методы, обеспечивающие новые или усовершенствованные подсистемы управления, функции управления и управленческие решения.

В зависимости от стадии инновационного процесса предполагается распределение инноваций на входные финансовые, маркетинговые, юридические, кадровые, информационные , структурные инновации как структура управления и выходные новое качество продукта, новая информационная среда, новая технология обслуживания и т.

Управляющий отелем

Некоторые тезисы из работы по теме Международные выставки: В стране создана выставочная индустрия, тесно связанная с рядом отраслей промышленности, имеющая собственную инфраструктуру, материально-техническую базу, специализированные кадры. Сущность и значение выставочной деятельности Выставочная деятельность, как представление чего-либо, является традиционной формой для России.

Рассмотрены способы обеспечения качества информационных к. э. н., доцент кафедры гостиничного и туристического бизнеса, Российский.

Развитие информационной инфраструктуры глобальных сетей Интернет привело к изменениям способов ведения бизнеса и появлению электронного рынка. Создание информационных продуктов книг, инструкций, программного обеспечения и т. Информация - это наиболее прибыльный продукт 21 века. 2 - это бизнес - модель взаимодействия компаний между собой с помощью компьютерных сетей. Основу бизнес - модели 2 составляет розничная торговля, то есть взаимодействия компаний с потребителями в сети Интернет. Электронная коммерция охватывает такие направления бизнес - деятельности в сетях Интернет как: Для ведения электронной коммерции необходимо в Интернет открыть свой сайт, осуществить его"раскрутку".

Для автоматизации процесса торговли необходимо установить на сайт специализированную программу скрипты , так называемую"Виртуальным магазином". Выложить на сайт подходящие товары и применить различные методы рекламы и маркетинга с целью продвижения этих товаров. Некоторые компании и частные предприниматели, осуществляют прямые онлайновые продажи товаров как материальных, так и информационных с виртуальных складов или магазинов.

Для продвижения своих товаров они используют . Электронная коммерция е- и онлайновые продажи товаров - это будущее потребительского рынка.

Организационно-управленческие аспекты инновационной деятельности в гостиничном бизнесе

К основным типовым службам относятся: Организовать работу гостиничного комплекса с максимальной эффективностью и в соответствии с современными мировыми требованиями можно только с использованием современных компьютерных технологий. Вопрос комплексной автоматизации процессов бронирования, регистрации и размещения гостей, расчетов с ними, агентами, туроператорами является весьма актуальным.

в гостиничном бизнесе. Содержание программы охватывает все аспекты современного информационного обеспечения гостиничного обслуживания.

Перечень вопросов для подготовки поступающих 1. Система управления предприятием и кадровая служба. Особенности управления персоналом в организациях индустрии туризма разных стран. Характеристика средств размещения по ВТО. Российская система классификации гостиниц и других средств размещения. Отечественные и зарубежные информационные системы для гостиничного бизнеса. Организация и технология работы инженерной службы гостиницы.

Организация системы технического обслуживания гостиничных предприятий. Организационная структура гостиницы и характеристика ее основных служб. Технологический цикл обслуживания гостя в гостинице. Формы сотрудничества туроператоров и гостиничных предприятий. Гостиничные услуги и их особенности. Сущность и задачи инновационного менеджмента в гостиничной деятельности.

#РеальныеЛюди Гостиничный бизнес

Узнай, как мусор в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Нажми тут чтобы прочитать!